close
تبلیغات در اینترنت
راههاي تشخيص روغن زيتون اصل
loading...
سرویس سایت سایت رزبلاگ بزرگترین سرویس ارائه خدمات سایت نویسی حرفه ای در ایران

Booteek بهترین مطالب اینترنت در وبسایت

درباره مزاياي مصرف روغن زيتون گفتني بسيار است، اما روغن زيتون مثل خيلي كالاهاي ديگر نوع تقلبي هم دارد و شيوه شناخت اصل و مرغوب آن براي همگان معلوم نيست. غصه نخوريد! هر چه خوب است در اين باره بدانيد همين‌جاست: مقداري از آن را روي زبانتان بگذاريد و بدون بستن دهان، به مزه و نحوه پخش…

راههاي تشخيص روغن زيتون اصل

درباره مزاياي مصرف روغن زيتون گفتني بسيار است، اما روغن زيتون مثل خيلي كالاهاي ديگر نوع تقلبي هم دارد و شيوه شناخت اصل و مرغوب آن براي همگان معلوم نيست. غصه نخوريد! هر چه خوب است در اين باره بدانيد همين‌جاست:

مقداري از آن را روي زبانتان بگذاريد و بدون بستن دهان، به مزه و نحوه پخش آن روي زبانتان دقت كنيد. اگر بسرعت پخش شد و در انتهاي زبانتان مزه‌اي تند حس نكرديد، خوب است و در صورت احساس مزه تندي علامت كال و نارس بودن زيتون هنگام برداشت محصول است. البته مزه تلخ هر چه بيشتر باشد، نشانه مرغوبيت و حفظ خواص آنتي‌اكسيدان روغن زيتون است.

در بررسي مرغوبيت زيتون به رنگ اعتماد نكنيد زيرا عوامل زيادي در رنگ زيتون دخيل‌اند، اما روغن زيتون طبيعي و بكر بيشتر رنگي سبز و مايل به زرد دارد.

اگر شامه خوبي داريد، از بوي روغن زيتون هم مي‌توانيد پي به كهنگي يا تازگي آن ببريد. بوهايي تند شبيه علف، سبزي، سيب ‌و گوجه‌فرنگي از جمله بوهايي‌ است كه افرادي با شامه خوب در توصيف روغن زيتون اصل به كار مي‌برند. در صورتي كه روغن بوي فلز يا زنگ آهن بدهد نشانه بي‌كيفيتي و تحليل رفتن خواص يا حتي فاسد شدن آن است.

از نگهداري و بخصوص خريد روغن‌هايي كه در شيشه‌هاي شفاف يا معرض نور يا از آن بدتر پشت ويترين و در برابر حرارت و پرتو آفتاب بوده‌ است، خودداري كنيد وگرنه پولتان را بابت خريد روغني بي‌خاصيت دور ريخته‌ايد.

روغن زيتون را در جاي خشك، تاريك و دور از گرما نگهداري كنيد. به مقدار لازم براي مصارف هفتگي در ظروف سراميك يا پلاستيكي تيره بريزيد.

در آن را حتما محكم كنيد تا با اكسيژن هوا تماس زيادي نداشته باشد وگرنه علاوه بر اين كه خواص مفيد خود را از دست مي‌دهد، بزودي فاسد نيز خواهد شد.

بازدید : 11 تاریخ : دوشنبه 06 آذر 1391 زمان : 19:0 نویسنده : Booteek نظرات ()
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز

آمار سایت
  • کل مطالب : 241
  • کل نظرات : 25
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 90
  • آی پی امروز : 1
  • آی پی دیروز : 2
  • بازدید امروز : 8
  • باردید دیروز : 4
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 12
  • بازدید ماه : 83
  • بازدید سال : 508
  • بازدید کلی : 14,588
  • مطالب
    کدهای اختصاصی
    log

    مترجم سایت

    مترجم سایت

    mouse code

    كد ماوس

    جاوا اسكریپت